Zubereitung:
Schinken zu Tütchen rollen, den Käse dekorativ anschneiden, anrichten und mit Walnusskernen garnieren. Die Kiwis und Tomaten zu Krönchen schneiden, die Physalis und Weintrauben säubern und mit dem Käse-Aufschnitt auf der Platte anrichten. Dazu eine gut gekühlte Flasche Fürst von Metternich Rosé servieren und warmes Baguette reichen.