Zubereitung:
Das Obst putzen und klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zucker und Weißwein auffüllen. Ziehen lassen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit dem kalten Sekt auffüllen, nach Bedarf Eiswürfel zugeben. Mit gehackter Zitronenmelisse garniert servieren.