4.000.000
Flaschen Schaumwein wurden bereits 1873, zur Zeit der Weltausstellung in Wien, jährlich hergestellt.
2.000.000.000
Heute werden pro Jahr 2 Milliarden Flaschen Sekt weltweit produziert.
3,5 bar
Eine Sektflasche muss einen Druck (Kohlensäure-Überdruck) von bis zu 3,5 Bar aushalten. Ein Autoreifen hat zum Vergleich im Durchschnitt einen Druck von 2,5 Bar. 3,5 Bar ist der Druck bei 20 °C und mindestens 10 Prozent Alkohol in einer Flasche Qualitätsschaumwein.
3,9 Liter
3,9 Liter Sekt trinkt jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr.
6
6 Monate muss ein Sekt mindestens reifen.
380
380 Betriebe in Deutschland betreiben auf ca. 2000 Hektar Bio-Weinbau.
100.000,00
100.000 Goldmark betrug 1904 das Reklamebudget für die Marke Henkell Trocken.
80%
Knapp 80 Prozent des in Deutschland getrunkenen Schaumweines stammen aus deutscher Produktion, rund 20 Prozent werden importiert.
424.000.000
Im Jahr 2008 wurden in Deutschland 424 Millionen Flaschen (plus 2,8%) Sekt und Champagner abgesetzt.
5,00
Ab ca. 5 Euro pro Flasche erhält man einen Premiumsekt.
22%
Deutschland ist der wichtigste Sektmarkt: 22 Prozent des Weltverbrauches an Sekt und Champagner sowie über 30 Prozent des EU-Konsums entfallen auf den deutschen Markt.
30
Aus einer Doppelmagnumflasche Sekt, also 3 Litern Sekt, können zirka 30 Gläser gefüllt werden, mit einer 0,75-Liter-Flasche kann man in der Regel sieben Mal anstoßen.
0–6g
0 bis 6 Gramm Restzucker pro Liter ergibt einen „Extra Brut“ Sekt.
0,5%
Ab einem Restalkoholgehalt von weniger als 0,5 Volumenprozent darf sich ein Sekt „alkoholfrei“ nennen. Verglichen mit einem herkömmlichen halbtrockenen Sekt enthält dieser nur rund ein Drittel der Kalorien.
1,02 €
Die Sektsteuer wurde erstmals 1902 von Kaiser Wilhelm II. erhoben. 1,02 Euro pro Flasche muss heute in Deutschland bezahlt werden.
1828
Bereits in diesem Jahr wurde in einem Verkaufskatalog „German Champagne“ aufgeführt.
5–7° C
ist die ideale Trinktemperatur für weißen Sekt, 11° C ist die ideale Lagertemperatur.
50°
Der 50. Breitengrad – er geht durch Schloss Johannisberg im Rheingau – ist die magische Zahl für Sektproduzenten. Die hiesigen Weinanbaugebiete sind prädestiniert für besonders gute Grundweine.
600–1000g
muss eine Sektflasche wiegen, um dem Druck des Schaumweines standzuhalten.
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 Ungefähr 5 Flaschen Sekt trinken die Deutschen durchschnittlich pro Kopf im Jahr. Zum Wohl!
 Die Goldmark aus der Zeit von 1900.
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